Le domaine de l'hôtellerie vous tente? tant mieux, car le groupe Accor, le groupe Flo, mais aussi Sadexho, Compass et Score recherchent du monde.  Il vous faut un :

• BTS Hôtellerie-Restaurant
• BTS Comptabilité
• BTS MUC (Management des Unités Commerciales)
• BTS Tourisme
• DUT Gestion

Les besoins se situent à tous les niveaux : encadrement, travail en salle, travail en cuisine. Commis de cuisine, serveurs, les besoins sont permanents. Ils recherchent particulièrement, dans le domaine de l’encadrement : des directeurs de restaurant, des adjoints de direction, des chefs et des seconds de cuisine.

Du CAP au Master en passant par les BTS, tous les profils qui ont suivi une formation dans l’hôtellerie-restauration sont appréciés, d’une part. Mais au-delà des diplômes leur regard se porte sur la motivation, la passion et l’envie du candidat, d’autre part. Ce sont trois qualités indispensables pour travailler dans le secteur. Nous tentons de détecter un potentiel évolutif chez le candidat lors de l’entretien d’embauche. C’est un élément tout aussi important que l’obtention du diplôme. D’ailleurs, certains postes dans le domaine de l’encadrement ou commercial peuvent s’ouvrir à des profils « atypiques » (qui n’ont pas suivi de formation spécialisée dans la restauration) à partir du moment où ils justifient d’une première expérience réussie dans le domaine de la relation client.

Ils ont des parcours de formation qui optimisent l’insertion des jeunes. Un tuteur les accompagne dès le départ. Ce parcours de formation personnalisée est donc un moyen d’aider la nouvelle recrue à s’intégrer progressivement. Pour fidéliser le collaborateur, ils mettent à sa disposition une formation tout au long de la vie lui permettant d’évoluer et de s’épanouir au sein de nos structures. Deux tiers des directeurs ou managers sont notamment issus de la promotion interne. Leurs restaurants sont présents sur l’ensemble du territoire ce qui ouvrent de nombreuses possibilités en termes de mobilité géographique. Par ailleurs, un collaborateur peut changer de restaurant parmi les différentes enseignes du groupe. Chacun peut trouver son bonheur !